julia_samoylova Блинчики на кефире получаются тонкими и особенно нежными 🥞

Ингредиенты:
2 яйца
250 гр муки
350 мл тёплого кефира
350 мл кипятка
3 ст л растительного масла
2 ст л сахара
1/3 ч л соли
1/2 ч л соды

У тёплому кефиру добавляем соду и перемешиваем. Оставляем минут на 5.

Затем добавляем яйца, сахар, соль и снова перемешиваем. Всыпаем муку, перемешиваем, чтоб не было комочков.

Вливаем кипяток при постоянном помешивании, в конце добавляем растительное масло и перемешиваем.

Сковороду смазываем подсолнечным маслом и жарим блинчики на среднем огне.
Приятного чаепития ❤️