gotovim.doma_salaty 🥣 Салат Коул Слоу

🔖 Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 шт.
Капуста краснокочанная — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Горчица дижонская — 2 ст. л.
Перец молотый — по вкусу
Лимонный сок — 3 ст. л.
Йогурт.— 200 г.

🧑‍🍳 Приготовление:

1. Начинаем делать соус. Йогурт, горчицу, лимонный сок, перец смешать. Понемногу добавлять сахар, хорошо перемешивая. Не солим, соль будет в салате. Даем заправке настояться.
2. Краснокочанную капусту (маленький кочан) очень тонко шинкуем. Немного солим и хорошо разминаем руками. Зелень петрушки или сельдерея рвем руками.
3. Белокочанную капусту тонко шинкуем. Добавим чуть-чуть соли и помнем руками. Морковь натрем на мелкой терке.
3. С консервированной кукурузы сливаем жидкость. Смешиваем все.
4. Заправляем салат соусом. Хорошо перемешиваем.