gotovim.doma Очень вкусная маринованная скумбрия

Нам понадобится:
Скумбрия 2-3 шт.
Вода 1 л
Лук 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Смесь перцев (черный, белый, красный, зеленый и душистый) 1 ст.л.
Соль 50 гр
Сахар 1 ст.л.
Паста Том Ям 1,5-2 ст.л.

Маринуйте минимум 24 ч, но для более насыщенного вкуса оставьте на 48 ч