burganchikhavkusno Моя дежурная буханка на остатках пшеничной закваски 👍
Обожаю этот хлебушек он напоминает мне деревню💯
Рецепт оставляю:
160гр пшеничной закваски
1ч.л соли
2ч.л сахара
260гр холодной воды
400гр пшеничной муки в/с
Брожение 1с
Расстойка 4-8ч
Выпекать при 200° 50-55 мин
Как готовить есть на видео
Ещё больше видеорецептов в https://youtube.com/@user-ww8hh9ud9r?si=F3os3DUdwxQH-Xon , в https://vk.com/id412771313 , а также в https://t.me/burganchiha
Приятного вам аппетита!
Пусть вам будет вкусно❤