povareshka 🍛🍛🍛Сегодня сытное блюдо с лесными грибами-булгур с подосиновиками. Вкусно и просто-идеальный ужин!
👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
Булгур 1 стакан
Репчатый лук 1 головка
Отварные подосиновики 300 грамм
Морковь 1 штука
Растительное масло
Соль
по вкусу
Специи сухие по желанию
👩🏻‍🍳 Приготовление:
1. Лук и морковь нарезать небольшой соломкой.
2. Обжариваем отваренные заранее подосиновики на растительном масле с луком и морковью.
3. Далее в сковороду добавляем булгур, обжариваем с луком и морковью.
4. Заливаем кипятком на 1 см выше содержимого сковородки. Солим.
5. На медленном огне доводим блюдо до готовности булгура примерно 20-25 минут.
6. Снимите сковороду с огня и оставьте постоять под крышкой еще минут на 15. Разложите булгур по тарелкам, добавьте зелень и подавайте к столу в горячем виде.
Приятного всем!!