burganchikhavkusno Моя дежурная буханка на остатках закваски с карамельным сиропом. Обожаю💯💯💯
Рецепт закваски в закреплëнных, актуальных или в ленте
Рецепт оставляю:
150гр остатков пшеничной закваски
1ч.л соли
30гр карамельного сиропа
260гр воды
50гр манной крупы
380гр пшеничной муки
Брожение 1ч
Формовка,расстойка 4-8ч
Выпекать при 250° с конвекцией 6мин
Убавить до 200° без конвекции ещё 25-30мин
Как готовить есть на видео
Ещё больше видеорецептов в https://youtube.com/@burganchikhavkusno?si=yvsdN9uWyATxx_V1 ,в https://vk.com/id412771313,а также в https://www.instagram.com/burganchikhavkusno?igsh=bGxyYzY0MTlvMGc=
Приятного вам аппетита!
Пусть вам будет вкусно❤