matskevich_family_life Друзья не забудьте подписаться
@matskevich_family_life
⠀
Фаршированные шампиньоны
⠀
✅Шампиньоны средние 10 шт
✅Бекон с/к или в/к 10 полосок
✅Сыр творожный сливочный 3 ст.л
✅Лук репчатый 1 шт средний
✅Моцарелла для сырной корочки
✅Растительное масло для жарки
✅Соль, перец
✅Зубочистки для скрепления
⠀
☝️Друзья, не рекомендую шампиньоны мыть, они сразу напитаются водой и дадут вам много влаги. Почистите их так, как на видео.
⠀
☝️Вынуть ножки и почистить середину.
Ножки шампиньонов нарезать мелко
⠀
☝️Лук репчатый мелко нарезать
Обжарить до золотистого цвета
Добавить к луку нарезанные ножки и частицы середины Грибов. Обжарить до готовности.
⠀
☝️Добавить к грибной смеси сыр, перемешать и прогреть 1 мин.
Остудить.
⠀
☝️Нафаршировать шляпки грибов.
Закрутить шляпки Грибов в бекон, соединение скрепить зубочисткой.
⠀
☝️Моцареллу натереть на крупной тёрке
⠀
☝️Сложить грибы в форму для запекания и посыпать сверху тертым сыром
⠀
☝️Поставить в заранее разогретую духовку до 180 гр примерно на 20 мин
⠀
☝️Перед подачей вынуть зубочистку, подавать сразу горячие
⠀
Приятного всем аппетита
Кушайте вкусно и будьте здоровы
Благодарю 🙏всех за ❤️