larisa_laand Пицца с кабачками🍕

При приготовлении пиццы можно не придерживаться приведенного набора продуктов, используйте то, что под рукой.

Тесто для пиццы, состав примерный, нужно учитывать, какая мука. Можете приготовить тесто по своему рецепту.
На 3,5 стакана муки (стакан 200 гр )
1 пакет быстрорастворимых дрожжей
1-1.5стакан воды
0.5 ч.л. соли
0.5.ч.л.сахара
Замесить тесто, сформировать шар. Поставить в теплое место и дать подойти.
Разделить тесто на 4 части, раскатать в круг, диаметром 20 см.каждая

Начинка.
1 кабачок порезать кубиками, 1 красный сладкий перец и 1 желтый сладкий перец порезать тонкими ломтиками.
4 крупных помидора порезать тонкими ломтиками.
1 стакан тертого сыра
1 ст.л. муки
4 шт. грибы лисички
0.5 стакана томатного соуса
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить сладкий перец, кабачки и грибы до мягкого состояния и выпарения влаги.
Предварительно разогреть духовку до 250С.
Противень сбрызнуть водой, присыпать мукой, положить основы для пицц, смазать томатным соусом, посыпать сыром, сверху положить помидоры и обжаренные овощи, запечь 12-15 минут. Посыпать зеленью, разрезать пиццу и можно пробовать!

Приятного аппетита!🤗