sweet_za_noza Трям всем.
Моти "базилик-абрикос"
Базилик известное всем растение. А тонкий вкус абрикосов человечеству знаком уже тысячи лет.
Я рискнула и объединила эти два вкуса. Тем более в кулинарии частенько используют это сочетание (по данным интернета).
Итак. Если многие моти нужно есть не торопясь и откусывая по маленькому кусочку, чтобы рецепторы раскрывали вкус понемногу. То новые моти надо кусать более активно. Откусывайте сразу половину (моти десерт не крупный в размерах), захватив фруктовый центр и...
Вот только тогда, когда смешаются вместе два вкуса... Пряный, слегка сладковатый вкус базилика с тонкими нотками аниса и гвоздики и кисло-сладкий, со сливочным, цветочным характером вкус абрикоса. Вот только тогда раскроется вся красота этого вкуса моти. Вся прелесть в смешении казалось бы несочетаемого. А бонусом идёт долгое слегка сладковатое и освежающее послевкусие.
Но... Вкус–дело сугубо личное. Каждый слышит его по своему. А потому: не попробуешь, не узнаешь твой вкус или нет.
Жду вас. Ваша Заноза