gotovim.doma Фаршированный перец 💃

📝 Ингредиенты:

🦃 Филе индейки ~ 400 г
🥕 Морковь - 1 большая
🧅 Лук
🍚 Рис - 1/3 стакана
🧂 Соль, перец

🐱 Приготовление:

1. Пасируем лук и морковь. Грудку индейке измельчаем в мясорубке.

2. Все ингредиенты соединяем - это будем использовать для начинки, не забываем про соль, перец.

2. Перец очищаем, разрезаем на 2 половины, солим и смазываем оливковым маслом, далее выкладываем начинку и сверху посыпаем сыром( у меня моцарелла), выкладываем наш перец в блюдо с крышкой или просто укрываем фольгой в духовку( предварительно разогреть до 180С) на 35-40 минут, затем убираем фольгу/крышку и еще минут 10, чтобы сыр подрумянился.
Подавать со сметаной/ греческим йогуртом и зеленью.