mariya_klueva Перекус как в пекарне

Спасибо большое за ваши ❤️

Ингредиенты:
Для теста:
Вода - 160 мл
Молоко - 160 мл
Дрожжи - 6 гр
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Масло растительное - 40 мл
Мука +- 500 гр
Для начинки:
Сосиски
Майонез - 1 ст.л.
Сыр - 100 гр
Укроп

Замешиваем тесто - для этого в чашу наливаем тёплое молоко и воду, добавляем дрожжи, соль, сахар, масло растительное и в конце муку. Готовое тесто накрываем полотенцем и убираем в тёплое место подниматься на час.

Затем делим тесто на небольшие колобочки. Каждый раскатываем в прямоугольник по размеру сосиски. Кладём сосиску с одного края и заворачиваем, лишнее отрезаем, а края защипываем. С одной стороны делаем надрезы не до конца, шириной 1 см и раскрываем в одну сторону и в другую поочерёдно.

Далее смешиваем сыр, майонез и укроп и понемногу раскладываем на каждую сосиску (как показано на видео). Смазываем все яйцом и убираем в духовку на 30 минут при температуре 180С.

Я желаю вам приятного аппетита ❤️