ox.fedosova Рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻
Медовый трайфл

• Овсяные хлопья
• Кукурузный крахмал
• Мед
• Вода
• Яйцо
• Сода
• Мягкий творожок
• Ванилин
• Подсластитель

Смешайте мед с водой и нагрейте до 60 градусов (20 секунд в микроволновке). Добавьте в смесь соду, она должна
вспениться. Смелите овсяные хлопья в муку, смешайте с кукурузным крахмалом.
Отделите белок от желтка, взбейте белок до устойчивых пиков. Смешайте мед с желтком и сухими ингредиентами. Аккуратно введите в тесто белок. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто на противень, застеленный силиконовым ковриком, слоем примерно 1 см. Выпекайте бисквит 10 минут. Остудите бисквит, наломайте на небольшие кусочки.
Для крема понадобится мягкий творожок 5%, ванилин, подсластитель по вкусу. Смешайте все ингредиенты. Возьмите стакан или пиалу и соберите трайфлы, выкладывая слоями бисквит и крем. Дайте трайфлу настояться минимум 2 часа перед подачей.


Приятного аппетита😊