povareshka 🤩Зима...🎃Тыква...🥧Пирог...
Пирог-перевертыш. Карамельный!
Из очень сладкой тыквы🧡

👩🏻‍🍳Ингредиенты:
400 г мякоти тыквы
70 г сливочного масла
400 г сахара
1 стакан муки
3 яйца
ванилин
разрыхлитель
👩🏻‍🍳Приготовление:
1. В форме, в которой будет выпекаться пирог, растапливаем сливочное масло, высыпаем 150 г сахара и хорошо перемешать до однородной массы. Сверху выкладываем довольно крупными кусками тыкву, и в духовку при 180 – 200° на 20 минут (за это время тыква должна стать мягкой).
2. Пока тыква в духовке – готовим тесто: три яйца взбить со стаканом сахара миксером до пышной массы. Добавить стакан муки и разрыхлитель.
3. Далее тыкву достать из духовки и присыпать ванилином. И равномерно распределяем тесто поверх тыквы. Отправляем обратно в духовку на 25 – 30 минут.
4. Готовность пирога проверить лучинкой. Она должна быть сухой. Готовый пирог отделить по краю формы и аккуратно перевернуть на блюдо.
Сверху пирог присыпать сахарной пудрой. И можно пить чай с обалденным пирогом.
Нежный, лёгкий, вкусный, полезный!
Приятного всем!!