matskevich_family_life Кружевные блинчики на кефире
⠀
📌Мука 300 гр
📌Кефир 500 гр
📌Кипяток 500 гр
📌Куриное яйцо 4 шт
📌Сода 1 ч.л без горки
📌Сахар 4 ст.л
📌Растительное масло 4 ст.л
📌Соль щепотка
⠀
Яйца соединить с сахаром и солью, хорошо перемешать венчиком.
Влить кефир, перемешать.
Всыпать соду, перемешать, дать соде погасится, начнут появляться мелкие пузырики.
Влить тонкой струйкой кипяток, перемешать.
Просеять муку и вымешать до полного исчезновения всех комочков.
Добавить растительное масло и перемешать.
⠀
Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде.
Мне не требуется для этих блинчиков смазывать сковородку растительным маслом, но вы ориентируйтесь на свою сковородку.
Если требуется, то перед выпечкой первого блина, смажьте тонким слоем сковородку растительным маслом.
⠀
Кушайте вкусно и будьте здоровы
Всем приятного аппетита ❤️