elena_gukova Друзья всем привет! Вы на канале «Можно приготовить»! Сегодня готовим четыре варианта полуфабрикатов (п/ф).
Полуфабрикаты я буду делать из одного фарша, меняя его вкус с добавлениями специй и овощей.
На это количество п/ф мне понадобилось 4 кг мяса.
В качестве мяса для фарша я использовала куриное филе и мясо бедра индейки в соотношении 1:1
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 1 головка
Соль и перец молотый - по вкусу.

Колбаски в беконе.
На данное количеств0 (10шт) понадобится:
Фарш 1 - 1,2 кг (зависит от размера ваших колбасок).
Специи «хмели сумели» 1 ч. л.
Сырокопчёный бекон (нарезка) - 1 пачка 200гр.
Всё делаем как в видеоролике.

Рулетики из баклажанов.
Баклажаны - 4 шт
Фарш - 500-600гр
Специи для шашлыка - 1 ч. л.
Майонез - 2-3ст. л.
Сыр - 50 гр
Для сырной шапочки:
Сыр 150гр + 3 ст. л. майонеза.
Делаем всё как в видеоролике.

Перец фаршированный.
Перец - 5 шт. ( разрезать пополам)
Фарш - 700-800 гр.
Майонез - 3ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 150гр.
Масло растительное - 20гр.
Подробный рецепт - в видеоролике.

Гнёзда с грибами.
Фарш – 1200г.
Грибы - 600гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 20гр.
Помидор - 1 шт.
Майонез
Сыр - 200гр.
Подробный рецепт в видеоролике.