gotovim.doma Пусть ваше утро начнется с идеального завтрака.

Ромовая баба по старинному рецепту🥮

Ингредиенты (на 8 порций):

🧈 Пшеничная мука хлебопекарная — 150 г;
🧈 Молоко 2,5% жирности — 80 мл (80 г);
🧈 Сухие дрожжи — 10 г;
🧈 Сливочное масло — 70 г;
🧈 Куриное яйцо — 2 шт. (120 г);
🧈 Изюм темный — 50 г;
🧈 Сахар — 40 г;
🧈 Ванильный сахар — 3 г;
🧈 Соль — 1 г

Для сиропа, глазури и подачи:

🥃 Сахар — 80 г;
🥃 Вода — 130 мл (130 г);
🥃 Белый ром — 0.33 ч. л. (1.65 г);
🥃 Белое полусладкое вино — 2 ст. л. (36 г);
🥃 Сахарная пудра — 160 г;
🥃 Лимон — 0.25 шт. (30 г);
🥃 Миндальные лепестки — по желанию