marina1231 Яйца маринованные.
Яйца С2
Вода 700 мл.
Соль 1,5 столов. ложек
Масло растительное 1,5 столов. ложек
Уксус 9% 1,5 столов ложек
Лавровый лист 2 шт.
Чёрный перец 4 щепотки молотого.
Свёкла 1 шт.
Яйца сварить, почистить.
МАРИНАД:
в воду положить, лавровый лист, соль, масло, перец, вскипятить, добавить уксус. Свёклу потереть или мелко порезать и положить в маринад, оставить на 1 час что б свёкла отдала свой цвет, залить маринадом очищенные яйца и убрать в холодильник, на 2 суток.