marina1231 Морковный бисквит без сахара:
Морковь 100 гр.
Яйца 2 шт. (С1)
Мука рисовая 70 гр.
Разрыхлитель 1 гр.
Соль щепотка
Заливка:
йогурт без сахара 130 гр.
Морковь с яйцами и солью взбить в чаше блендера(НЕ погружным) масса станет воздушной, добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Выпекать в микроволновке 4-5 мин. Мощность 800.бисквит остудить на решётке, порезать кубиками и залить йогуртом.