prosto_eda_recept Шоколадный пудинг🎂

Продукты✅

▫️Масло сливочное — 90 г
▫️Сахар — 2/3 стакана
▫️Яйца крупные — 3 шт.
▫️Мука — ¾ стакана
▫️Какао-порошок — 2 ст. л.
▫️Разрыхлитель — 2 ч. л.
▫️Миндаль молотый — ¼ стакана
▫️Шоколадный соус:
▫️Масло сливочное — 50 г
Шоколад — 125 г
▫️Сливки жирные (для взбивания) — 2-3 ст. л.

Приготовления✅

1️⃣Растопите масло в микроволновой печи или в кастрюльке на слабом огне и немного остудите. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до пышной массы. Добавьте просеянную муку с какао и разрыхлителем. Добавьте миндаль и растопленное масло. Хорошо взбейте массу до легкого, воздушного состояния.
2️⃣Выложите тесто в посуду для пудинга (пригодную для микроволновой печи). Накройте и готовьте в микроволновке на большой мощности в течение 5-6 минут. Чтобы заморозить шоколадный пудинг впрок, остудите его и оберните двумя слоями пищевой пленки. Размораживайте пудинг в холодильнике и разогревайте в микроволновке 5-6 минут.
3️⃣Растопите масло и кусочки шоколада в кастрюльке на слабом огне. Вмешайте сливки. Соус тоже можно заморозить в герметичной емкости, разморозить в холодильнике и разогреть в микроволновой печи, помешивая каждые полминуты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❗️