matskevich_family_life Друзья не забудьте подписаться
@matskevich_family_life
⠀
Люля - кебаб
⠀
✅Фарш ( у меня говяжий) 1 кг
✅Лук репчатый 1 шт (крупный)
✅Перец болгарский 2 шт
✅Кинза 1 пучок
✅Вода комнатной температуры 150 гр
✅Специи: уцхо сунели; копченая паприка; сухой чеснок; соль; перец черный молотый.
✅ растительное масло для смазки люля - кебаб
☝️Лук, болгарский перец, кинзу, мелко нарезать
☝️Соединить: овощи, фарш, воду, специи
☝️Хорошо вымешать.
☝️Отбить фарш, как на видео, чтоб вышел лишний воздух и фарш стал однородной консистенции.
☝️Форму для запекания застелить пергаментной бумагой.
☝️Слепить люля - кебаб и уложить в форму
☝️Смазать чуть-чуть сверху люля растительным маслом
☝️Запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр 12-15 мин. До готовности.
⠀
Приятного всем аппетита
Кушайте вкусно и будьте здоровы ❤️
Благодарю🙏 всех за ❤️