prosto_eda_recept Вкусный и сытный завтрак: хачапури на сковороде

Ингредиенты:
300 г мягкого или брикетного творога
3 яйца
70 г твёрдого тёртого сыра
~ 70 г муки (у меня рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно!!
Щепотка соли
0.5 ч.л разрыхлителя

Приготовление:
В миске смешиваем все ингредиенты до однородной массы, выпекаем хачапури на а/а сковороде под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Переворачиваем, когда низ хорошо подрумянится.
Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла и подаем к столу.