larisa_laand Говядина в кисло-сладком соусе 🔥

Ингредиенты:
350 г говядины
По 1/3 сладкого перца каждого цвета
1/2 среднего репчатого лука
Ананас
Масло для жарки
Маринад:
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. рисового уксуса
1 ч.л. белого перца
1/2 ч.л. соды
30 мл воды
1 яйцо
1 ст.л. кукурузного крахмала
Соус
1 ст.л. сахара
2 ст.л. кетчупа
1 ч.л. рисового уксуса
2 ст.л. соевого соуса
соль по вкусу
⠀
Говядину нарезать кубиками. Добавить соевый соус, рисовый уксус, перец, соду, перемешать. Добавить воду, яйцо, крахмал, еще раз перемешиваем и обжариваем до румяной корочки на растительном масле.
Делаем соус из сахара, рисового уксуса, соевого соуса и соли. Разогреваем его на сковороде, добавляем овощи, ананасы и обжареное мясо, соединяем с соусом и вкусное блюдо готово.
Можно посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!