mom_bakery26 ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»

Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 100 г
- Мука - 160 г
Для крема:
- Шоколад - 90г
- Сливочное масло - 100 г
- Сгущённое молоко - 100 г
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до пышности и смешать с мукой. Вылить тесто на пергамент и выпекать в духовке при 180* 15 минут.

После того как корж остынет, размельчить его в блендере в крошку. К крошке добавить растопленный шоколад (в микроволновке импульсами), мягкое масло и сгущенку. Все хорошенько вымешать. Формировать пирожное, обвалять его в какао и поставить в холодильник минут на 30.