prosto_eda_recept ДОМАШНИЕ НАГЕТСЫ С СЫРОМ
✅ Куриная грудка 250 г
✅ Сухой чеснок 1/3 ч.л
✅ Паприка 1/3 ч.л
✅ Соль по вкусу
✅ Сыр 50-70 г
✅ Растительное масло
✅ Панировочные сухари 40 г
Для кляра:
✅ Крахмал 20 г
✅ Мука 50 г
✅ Вода 50-60 мл
✅ Паприка 1/2 ч.л.
✅ Острый молотый перец
✅ Куркума 1/3 ч.л
✅ Соль по вкусу
Приготовление:
📝 Куриную грудку режем на средние кусочки, и пробиваем в блендере.
📝 Добавляем специи: соль, паприку и сухой чеснок и перемешиваем.
📝 Руки смазываем растительным маслом. Берём немного фарша и в серединку вкладываем кусочек сыра. Придаём форму.
📝 Обваливаем в панировочных сухарных.
📝 Готовим кляр. Смешиваем муку, крахмал, куркуму, паприку или острый перец и соль. Затем добавляем воду и перемешиваем.
📝 Куриные заготовки окунаем со всех сторон в кляр.
📝 Растительное масло разогреваем, перекладываем куриные наггетсы и жарим с каждой стороны до золотистого цвета.
Приятного аппетита!