burganchikhavkusno Наша любимая дежурная буханка на остатках пшеничной закваски с липовым мëдом😋😋😋
Рецепт оставляю:
160гр остатков пшеничной закваски
1ч.л соли
30гр мëда
262гр воды
35гр манной крупы
380гр пшеничной муки
Брожение 1ч
Формовка и в холодильник на 16-24ч
Расстойка при комнатной температуре 3-6ч
Выпекать при 250°с конвекцией 7мин
Убавить до 180° без конвекции 30-35мин
Как готовить есть на видео
Ещё больше видеорецептов в https://youtube.com/@burganchikhavkusno?si=bbNaVzW2IIRwi2te ,в https://vk.com/id412771313,а также в https://www.instagram.com/burganchikhavkusno?igsh=bGxyYzY0MTlvMGc=
Приятного вам аппетита!
Пусть вам будет вкусно❤