mom_bakery26 КУРАБЬЕ

Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла
- 40 гр сахарной пудры
- пакетик ванилина
- 1 белок
- щепотка соли
- 150 гр муки

Масло хорошо смешать с пудрой, ванилином и солью. Добавить белок и вымешать снова. Затем добавить просеянную муку и опять хорошо перемешать до объединения.

Для начинки:
- 2 ст ложки варенья
- 1 ч ложка крахмала.
Смешать.

Тесто отсадить через кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда». Затем сделать углубления чем-нибудь круглым и из кондитерского мешка, сделав микроскопический надрез, влить в серединку варенье.

Выпекать в разогретой духовке при 220* минут 15 до румяности.

Приятного аппетита! Хорошего дня!❤️