marina1231 КУЛИЧ с помадкой на желатине.
Глазурь:
Желатин 1 столов. ложка без горки
Залить тремя столовыми ложками воды для набухания
Сахар 1 стакан(200гр) добавить 4 столовые ложки воды, нагреть до растворерия сахара, в ещё горячий сироп положить набухший желатин и взбить миксером до загустения и появления глянца, чем больше взбиваете тем гуще глазурь становится, куличи лучше в глазурь окунать.