povareshka 🥒🧀Кабачковые вафли с сыром получаются вкусные, ароматные, зажаристые и хрустящие.
👩🏻‍🍳Ингредиенты:
Кабачки -2-3 штуки
Яйца-3 штуки
Сметана-3 стол. ложки
Сыр твёрдых сортов 200 -250 грамм
Мука сколько возьмет
Соль, перец
Чеснок и зелень по желанию
👩🏻‍🍳Приготовление:
Кабачки натереть на средней тёрке. Добавить яйца, сметану, посолить, поперчить.
Далее добавляем натёртый на средней тёрке сыр.
Перемешать и добавить до нужной консистенции муку.
Тесто должно быть в меру крутым, как сметана.
Выпекаем в вафельнице до румяности с двух сторон. Подаём со сметаной и солёной рыбкой. Сезонная вкуснота!!
Приятного всем!!