pro100vera Печень в сливочном соусе- отличный вариант для быстрого ужина.
Печень свиная- 300г
Лук репчатый 1 шт
Мука 2 ст. л.
Сливки 150 мл
Соль по вкусу
Масло растительное для обжаривания.

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
Печень нарезать кусочками примерно 2×2см и добавить к луку.
Добавить муку, посолить, перемешать. Обжаривать примерно 5 минут.
Добавить сливки, ещё раз перемешать и тушить минут 10 на слабом огне. В конце добавить лавровый лист. На гарнир, например, рис. Быстро, просто и вкусно!