malinahomeshop.ru 🍐 Брускетты с карамелизованной грушей — утончённый вкус за 10 минут

Если вы любите сочетание сладкого и солёного, этот рецепт станет вашим фаворитом. Тёплая груша в карамели, мягкий сливочный сыр и ароматный орех превращают обычный кусочек хлеба в настоящий ресторанный деликатес.

Ингредиенты (на 2 порции):

Сливочное масло — 10 г
Сахар — 2 ст. л.
Груша — 1 шт.
Хлеб (чиабатта или багет) — 4 ломтика
Сыр бри или камамбер — 100 г
Грецкий орех — горсть

Как готовить:

1. Карамелизуйте грушу.
На сковороде растопите масло, добавьте сахар и дайте ему слегка расплавиться. Нарежьте грушу дольками и обжаривайте 5–7 минут, пока она не станет мягкой и не покроется янтарной карамельной корочкой.

2. Подготовьте основу.
Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки.

3. Соберите брускетты.
На тёплый хлеб выложите кусочек сыра — он слегка подтает и станет кремовым. Сверху положите тёплые дольки груши и посыпьте рублеными грецкими орехами.

4. (По желанию) — капните немного мёда или бальзамического крема для пикантного акцента.

Ваша Малина ❤️