larisa_laand Сливовый пирог!

Понадобится:
200г мука
200г рикотта
150г сахар
16г разрыхлитель
2 яйца
60 мл растительное масло
8-9 сливы
Цедра лимона

Взбейте яйца с сахаром до пышной консистенции. Добавьте масло и тертую цедру, рикотту, продолжая взбивать.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
Порежьте сливы на кусочки и добавьте в тесто. Оставьте немного сливы.
Выложите тесто в форму.
Украсьте оставшимися сливами и посыпьте сахаром. Выпекайте 40-45 минут при 180⁰
Дайте остыть и подавайте!
Приятного чаепития!