elebedeva Свиные рёбрышки с картошкой.
Ингридиенты:
Ребра свиные 500гр
Картофель 1кг
Морковь 2 шт
Репчатый лук 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Помидоры 2 шт
Чеснок 4 зубчика
Масло сливочное 25 гр
Вода 300 мл
Любимые Специи
Соль

Свиные ребра моем, промакиваем бумажным полотенцем, нарезаем и оставляем в сторонке.
Картофель, морковь, лук, болгарский перец, помидоры произвольно нарезаем. К овощам добавляем измельчённый чеснок, специи, соль по вкусу. Все перемешиваем.
Берём кастрюлю (в моем случаи афганский казан) и выкладываем приготовленные овощи и ребра слоями. Добавляем сливочное масло, лавровый лист, воду. Закрываем и ставим тушиться 1 час после закипания.
Всем приятного аппетита 🤗.