matskevich_family_life Сегодня приготовила цыплят .
Вначале решила их немного отбить .
Маринад . Как говорится, все что под руку попалось .

Кетчуп( можно заменить соусом барбекю)
Соевый соус
Любые любимые специи, у меня,
Паприка копченая
Аджика грузинская сухая
Перец черный молотый
Сухой чеснок
Сушеный базилик
Соединила все для маринада и хорошо перемешала.

Цыплят хорошо посолила , с двух сторон промазала маринадом , сложила в контейнер и отправила в холодильник на 2-3 часа .

Далее я решила их пожарить . Вначале жарила целиком половинки , после решила половинки разделить на две части .
Обжарила с двух сторон до румяной корочки . Сложила в жаровню, пересыпала чесноком, который нарезала слайсами .

В сковороду , где обжаривала цыплят , налила водички , довела до кипения и налила немного в жаровню к цыплятам.

На маленьком огне протушила 7-10 мин . Присыпала зеленью.
Все готово ✅

Зачем мне пришла идея их обжаривать 🤦‍♀️🤣. Теперь нужно пол кухни вымыть от брызг 😁

В следующий раз только в духовке 😉 или на мангале ☝️