receptik Кальцоне с мясной

Ингредиенты на 3 шт.

Тесто:
🔹️ Мука - 370-380 г
🔹️ Дрожжи - 7 г
🔹️ Соль - 0,5 ч.л.
🔹️ Вода - 250 мл
🔹️ Оливковое масло - 1 ст.л.
🔹️ Фарш - 400 г
🔹️ Лук - 1 шт
🔹️ Чеснок - 1 зубчик
🔹️ Томатная паста - 1 ст.л.
🔹️ Сладкий перец - 1/2 часть
🔹️ Соль, базилик, паприка
🔹️ Томатная паста - 1 ст.л.
🔹️ Моцарелла, пармезан, зелень