matskevich_family_life Кружевные блинчики
⠀
Друзья, делюсь с вами самым любимым моим рецептом, кружевных блинов.
⠀
Настоятельно рекомендую соблюдать все пропорции и вы увидите, что результат превзойдет все ваши ожидания.
⠀
✅Молоко 300 мл
✅Яйца СО 2 шт
✅Сметана любая жирность 3 ст.л
✅Сахар 2 ст.л
✅Соль щепотка
✅Растительное масло 3 ст.л
✅Кипяток 250 мл
✅Сода 1/4 ч.л
✅Мука 180 гр
⠀
☝️Смешайте яйца, молоко, сметану. Перемешать.
☝️В горячей воде растворить соду и влить тонкой струйкой в основную смесь.
☝️Добавить соль, Сахар, растительное масло. Перемешать.
☝️Всыпать муку. Вымешать всю массу до растворения комочков.
☝️Дать постоять тесту 10-15 мин.
⠀
Выпекаем блинчики с одной стороны до румяного золотистого цвета, с другой стороны не больше 20 секунд, чтоб блинчик не стал сухим.
⠀
Приятного всем аппетита
Кушайте вкусно и будьте здоровы
⠀
Благодарю всех за ❤️ и 🔥 в комментариях 😊