marina_masutova Сохрани, чтобы не потерять 😉
⠀
Самый новогодний пирог с мандаринами 🍊
⠀
- мандарины 10-12 шт
-яйца 3 шт
-кефир 300 мл
-масло раст 50 мл
-сахар 150 гр
-сода 0,5 ч л
-мука 400 гр (-+50 гр)
-сахар для присыпки 2 ст л
⠀
Яйца и 1 мандарин пробиваем в блендере. Можно процедить через сито, чтобы не было перегородок. К яичной смеси добавляем сахар, кефир, соду, раст масло и муку. Все хорошо смешиваем до однородной массы. Тесто должно быть как густая сметана.
⠀
Форму для выпечки смазываем слив маслом, присыпаем мукой и сверху сахаром, далее мандарины режем пополам и укладываем в форму, как показано на видео.
Заливаем тестом, равно распределив.
⠀
Выпекаем в разогретой духовке, при 180’ 45 минут.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋