gotovim.doma «Салат из тыквы со стручковой фасолью и брынзой»

Простой, оригинальный салат из запеченной тыквы с пряным вкусом, который можно подать в качестве основного блюда.


Ингредиенты:
-Тыква – 250 г.
-Фасоль спаржевая – 250 г.
-Маслины б/к – 50 г.
-Брынза – 160 г.
-Мускатный орех – 1 ч. л.
Заправка:
-Масло оливковое – 2 ст. л.
-Сок лимона – 1 ст. л.
-Молотый перец – ⅓ ч. л.
-Чеснок – 1 долька.
-Итальянские травы.

Приготовление:
Тыкву чистим, режем дольками среднего размера. Противень застилаем антипригарной бумагой, выкладываем кусочки тыквы, присыпаем мускатным орехом. Ставим в духовку, запекаем 20 минут при 200 градусах. Отвариваем стручковую фасоль до готовности. Запеченную тыкву и брынзу режем кубиком, маслины разрезаем пополам. Смешиваем заправку, поливаем нарезку, украшаем кунжутом.
Приятного аппетита друзья!
Спасибо за подписку!)