vkusnodoma «Мокрый» шоколадный пирог
⠀
Ингредиенты
Яйцо 4 шт
Сахар 1 ст
Мука 1 ст
Молоко 4 ст.л
. Какао-порошок 3 ст.л
Ваниль 1 пакет
Разрыхлитель 1 пакет
Молоко 1 ст
Для крема
Сливки 1 упаковка (75 г)
Молоко 1 ст
Для крема
Какао - порошок 128 г
Сахар 0.5 ст
Молоко 2 ст
⠀
Смешайте яйца и сахар в миске с помощью миксера пока он не вспенится. Добавьте остальные ингредиенты для теста и продолжайте перемешивание в течение 3-4 минут до однородной консистенции. Вылейте получившееся тесто в смазанную маслом форму. Выпекать торт в предварительно разогретой духовке при 170°C в течение 25 - 30 мин. Контролируйте готовность, выньте его из духовки.
Затем вылейте на него стакан холодного молока и оставьте, чтобы впитать молоко и остыть.

Смешайте молоко какао-порошок и сахар для шоколадного соуса в миске помешивайте пока он не загустеет. Затем оставьте его в прохладном месте и иногда перемешивайте. Когда соус станет достаточно густым вылейте его сверху на торт на взбитые сливки которыми вы намазали на торте раньше