burganchikhavkusno Они просто бомбезные эти шоколадные маффины на остатках ржаной закваски 💯
Рецепт оставляю:
600гр остатков ржаной закваски
6 яиц
150гр натурального йогурта
150гр сахара
150гр мëда
0,5ч.л соли
1ч.л цедры апельсина
2 пакетика ванилина
1ст.л коньяка
40гр какао
0,5ч.л разрыхлителя
150гр растительного масла
600гр пшеничной муки
70гр молочной плитки
Брожение 2ч
Расстойка 1-1,5ч
Выпекать при 200° 10мин
Убавить до 180° и ещё 20мин
Как готовить есть на видео
Ещё больше видеорецептов в https://youtube.com/@burganchikhavkusno?si=KZ2C_DmQ_4cAVMuR ,в https://vk.com/id412771313,а также в https://t.me/burganchiha
Приятного вам аппетита!
Пусть вам будет вкусно❤