olik80 Сейчас идёт великий пост. Поэтому решила иногда выкладывать постные рецепты.

ПОСТНЫЙ ПЛОВ С ГРИБАМИ...
⠀
Наступило время поста. Многие начинают поститься. Но, это не значит, что блюда должны быть однообразными. Даже в пост можно разнообразно и вкусно поесть 😋
С вас ❤️🙏
⠀
ПОНАДОБИТСЯ 👇
250 г риса
150 г грибов (шампиньоны)
2 луковицы
2 моркови
200 г консервированной кукурузы
растительное масло
0,5 л воды
соль, специи по вкусу
зелень для украшения
⠀
Рис хорошо промыть в нескольких водах. Дать стечь воде.
⠀
Потом положить рис в кастрюлю, залить водой и отварить до полной готовности.
Готовый рис откинуть на дуршлаг.
⠀
Грибы очистить, протереть салфеткой и нарезать ломтиками.
⠀
Лук очистить и нарезать кубиками.
⠀
Моркови вымыть, очистить и натереть на средней терке.
⠀
В глубокой кастрюле с толстым дном или сотейнике разогреть растительное масло.
⠀
Сначала обжарить лук до слегка золотистого цвета.
Затем добавить к луку подготовленные морковь и грибы, посолить, приправить по вкусу, перемешать и обжарить до готовности.
⠀
С кукурузы слить жидкость и положить к овощам и грибам, перемешать.
⠀
Выложить готовый рис и перемешать.
⠀
Выключить огонь и дать готовому блюду настояться под крышкой.
⠀
Перед подачей украсить зеленью.
⠀
Поститесь на доброе здоровье🙏
⠀
А ВЫ СОБЛЮДАЕТЕ ПОСТ?