larisa_laand Очень вкусный салатик из баклажана с брынзой!
Баклажан режем пополам, солим, смазываем растительным (оливковым) маслом и отправляем в духовку с конвекцией на 15 минут.
Пока баклажан печётся, режем черри, чеснок, кинзу. Из готового баклажана ложкой снимаем мякоть и режем. Все ингредиенты соединяем, добавляем соль, перец, масло виноградной косточки (оливковое), лимонный сок, брынзу.
Приятного аппетита🙌