povareshka 🥧Турецкая сладость "Ревани". Ревани заливается сиропом, за счёт чего становится очень сочным и нежным десертом. А в сочетании со вкуснючим кремом вообще 👍🏻.
Ревани очень сладкий, как и все восточные сладости, это пирог из манной крупы. Но манник посуше.
💂🏼‍♂️Этот популярный десерт присутствует в турецкой кухне со времен Османской империи.
💯Приготовьте для своей семьи. Просто и быстро ;)

👩🏻‍🍳Ингредиенты:
Яйца 3 штуки
Сахар 1 стакан
Молоко 0,5 стакана
Растительное масло 1 стакан
Манная крупа 1 стакан
Мак 1 стакан
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 пакетик 10 г
Ванилин немного
Для сиропа:
Вода 2 стакана
Сахар 1 стакан
Лимонный сок 3 столовые ложки
Крем:
В Турции готовый крем «Шанти» или заменить взбитыми сливками 33 – 35% с сахаром по вкусу.
👩🏻‍🍳Приготовление:
1. Яйца хорошо миксером взбиваем с сахаром. Добавляем манку и мак. Деликатно перемешиваем. Далее добавляем молоко и растительное масло. Перемешать. Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин или ванильный сахар. Размешали. Форму смазываем маслом, наполнили тестом. Выпекаем при 180° в течение 40 – 45 минут (смотрите по своей духовке).
Проверить готовность лучинкой.
2. Для сиропа: вода, сахар и лимонный сок. Варить на плите минут пять до полного растворения сахара. Дать остыть.
3. Когда ваш манник остыл, прокалываем его шпажкой в нескольких местах и заливаем остывшим сиропом.
4. По желанию после пропитки можно украсить взбитыми сливками. Тогда будет ещё вкуснее. Дать настояться в холодильнике.
Приятного всем!!