mayskiy_dom У всего есть история... У этого салата тоже.

Несколько лет назад, день рождения мужа совпал с моим рабочим днём.

Я подстраховалась: заранее купила продукты, приготовила все "сложные" блюда. Салаты ждали своё время в Х-день.
Муж, как настоящий мужчина, должен был приготовить их сам (не стану скрывать, ему помогал друг детства)

И вот самый быстрый в приготовлении и самым быстрым в поедании оказался этот салат.

Рецепт простой, минимум продуктов и затрат по времени. Мужчины оценили.
Теперь это самый любимый салат.

Итак, понадобится:

Лук
Ветчина
Шампиньоны маринованные
Фасоль ( я беру и белую, и Красную для красоты 😄)
Всё ингредиенты в равном количестве, примерно по 300 грамм.

Лук режим и обжариваем ( я добавляю немного соевого соуса)
Добавляем резанные шампиньоны и томим под крышкой минут 10 (как начнут стрелять, можно выключать 🤣)

В это время ветчина режу кубиками. Кстати, можно и курицу, но с ветчиной вкуснее.

Добавляем фасоль.

Потом добавляем лук с грибами (когда остынут)
Заправка любой соус, сметана, майонез- по вкусу.

Вот и всё, просто, сытно и вкусно.