matskevich_family_life Блинный рулет Сникерс
⠀
Друзья, на видео я готовлю блинное тесто на два рулета.
Вам прописываю рецепт на один рулет
⠀
📌Молоко 220 гр / теплое
📌Яйцо 1 шт / комнатной температуры
📌Сахар 10 гр
📌Соль 1гр
📌Мука 60 гр
📌Растительное масло 15 гр
📌Какао алколизованый 10 гр
⠀
Соединить все продукты и пробить хорошо погружным блендером, чтоб не было комочков.
Дать тесту постоять 10 -25 мин.
Ориентируемся на свою блинницу, если нужно перед первым блинчиком, смажьте сковородку растительным маслом.
Выпекаем блины на не большом огне.
После того, как перевернули блин, жарим примерно 10 сек, чтоб не потерять цвет.
Выпекаем пять блинчиков.
Даем блинчикам полностью остыть.
⠀
Крем
⠀
📌Сыр творожный 250 гр/ холодный
📌Сгущенка вареная 150 гр / холодная
⠀
Соединить, взбить в плотный крем.
⠀
Собрать рулет, как показано на видео.
Завернуть в пищевую пленку, фольгу и убрать на ночь в холодильник.
⠀
Глазурь
⠀
📌150 гр шоколада ( вкусно если соединить 1:1 темный и молочный)
📌60 гр арахиса жареного подсоленного
📌3 ст.л растительного масла без запаха
⠀
Арахис измельчить ножом
Шоколад растопить в микроволновке импульсами или на водяной бане.
Влить в шоколад растительное масло, хорошо перемешать.
Всыпать орехи, перемешать.
⠀
Залить охлажденный рулет глазурью.
Распределить глазурь по всему рулету.
⠀
Убрать готовый рулет в холодильник на 30 мин.
⠀
Обязательно приготовьте этот десерт, очень вкусно. Я уверена, вам понравится ❤️
⠀
Друзья, буду очень благодарна вам за ваше сердечко ♥️ и обычное спасибо за рецепт в комментариях 🥰