gotovim.doma_salaty ​«Острый куриный салат по-Китайски

Ингредиенты:
-курица (2 грудки)
-большой огурец (1 штука)
-соль
-лук (1 штука)
-зеленый лук
-чеснок (4 зубчика)
-имбирь (1 чайная ложка)
-лавровый лист (2 шт)
-кунжут (2 столовые ложстоловыеки)
-горчица (2 чайные ложки)
-соевый соус (1 столовая ложка)
-лимонный сок (2 столовые ложки)
-уксус (1 столовая ложка)
-мед (1 столовая ложка)
-вода (1 столовая ложка)

Приготовление:
В кастрюлю добавьте курицу, лавровый лист, зеленый лук, чеснок, имбирь и вылейте поверх воду; на маленьком огне варите 25-30 мин и выньте курицу. Разделите мясо на кусочки и охладите. Посыпьте ломтики огурца ½ чайной ложкой соли и вотрите ее в него. Через 10-15 мин промойте ломтики и отожмите от влаги. Поджарьте кунжут и измельчите его пестиком. Смешайте кунжут, соевый соус, горчицу, лимонный сок, уксус и воду. В большой тарелке перемешайте курицу, нарезанный лук и огурец. Добавьте ваш соус и перемешайте нежно с помощью рук.
Приятного аппетита лист, зеленый лук, чеснок, имбирь и вылейте поверх воду; на маленьком огне варите 25-30 мин и выньте курицу. Разделите мясо на кусочки и охладите. Посыпьте ломтики огурца ½ чайной ложкой соли и вотрите ее в него. Через 10-15 мин промойте ломтики и отожмите от влаги. Поджарьте кунжут и измельчите его пестиком. Смешайте кунжут, соевый соус, горчицу, лимонный сок, уксус и воду. В большой тарелке перемешайте курицу, нарезанный лук и огурец. Добавьте ваш соус и перемешайте нежно с помощью рук.
Приятного аппетита